1864の名称は、
資生堂の創業者・福原有信が医学を志し、
館山から江戸へと旅立った「1864」年に由来します。
有信が多くの出会いを経て、銀座の地から新しい文化や価値を創造したように、
私たちも「ひと」を中心とした場づくりを目指しています。
人が集い、食を通して語らい、新しいエネルギーを得るための旅をする。
そうした「ひと」にまつわる事業を通して文化を醸成し、皆さまのすこやかな人生に伴奏すること。
歴史を繋ぎ、新しい価値を創造し、ブランドを未来へとつなぐことが私たちの使命です。
また、銀座7丁目には2026年2月にレストラン「1864.」をオープン。
メニューの中心には、創業家にゆかりの深い房総の鮑や伊勢海老をはじめ、
館山など日本近海の新鮮な魚介と四季の野菜を使用。
魚介を愉しむモダンフレンチとして、 海と大地、そして人の想いをつなぐ一皿をお届けします。
人が集い、食べ、語らい、新しいエネルギーを得て人生を豊かにしていく—
そんなよろこびを、皆さまと共に。
Sablé 1864
¥5,400
■1864サブレは、「旅の記憶を持ち帰る一枚」として生まれました。 シンプルなのに、忘れられない。 薄く焼き重ねた繊細な層がほどけるように消えていき、 小麦の香ばしさとバターの柔らかな余韻が静かに広がります。 思わず“もう一枚”に手が伸びる、軽やかなサクサク感が特長です。 ・卵=平飼い有精卵 “喜味の鶏子(きみのとりこ)” ・アーモンドプードル=スペイン産 “マルコナアーモンド” ・砂糖=沖縄産 “本和香糖(ほんわかとう)” ・塩=フランス産 “ゲランド” 、 バター=国産発酵バター ・小麦粉=滋賀県産厳選小麦 ■賞味期限:ご到着から3週間以内 ■発送:ご注文から5営業日以内 ※写真はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
1864 Tea Collection
¥3,780
私たちの紅茶は、 「時を味わい、記憶を重ねるための一杯」 であることを目指してつくりました。 ■Special Blend No.18 ・サブレや焼き菓子と共に楽しむブレンドティー ・スリランカ ヌワラエリアのトップシーズンの茶葉を使用しているので、深い味わいと香りを堪能できます。 ■Special Blend No.64 ・食事と調和するハイグロンティー(高地の紅茶) ・深みのある香ばしさとミネラルのような余韻が特徴で、アイスでもホットでもお食事に寄り添います。 ■賞味期間:3年 ホットはもちろんアイスティにも最適 ■発送:ご注文から5営業日以内 ※写真はイメージです。
【セット】Sablé & Tea Collection
¥9,180
サブレと紅茶のセットです。 大切な方への贈り物にいかがでしょうか。 【Sablé 1864】 ■賞味期限:ご到着から3週間以内 【1864 Tea Collection】 ■賞味期間:3年 ホットはもちろんアイスティにも最適 ■発送:ご注文から5営業日以内 ※写真はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。